美字五行属什么,美字五行属什么属性

投稿用户 • 2023年1月5日 pm12:42 • 宝贝母婴 • 阅读 202

《姜之源》

温顺若羊美称姜，

当初造字赞女良。

神农为民尝百草，

依水姓姜启蛮荒。

植物本来非此字，

调味株草另有薑。

借用相通昭古远，

炎帝当年应有尝。

茎起微纤初作母，

接续萌发子孙昌。

上似箭竹汲日养，

硕根出土乃生姜。

驱寒扶正百病退，

药食两宜列厨堂。

腥膻除用必杀技，

洁心如玉不张扬。

传闻新芽殊莹润，

相见皆是老姜黄。

可叹北地受惠客，

无缘田畴睹容芳。

姜，作为当今的日常调味品和食材，虽然不能称廉价，但也达到了居家必备。尤其在感冒多发时节，更是别有妙用，因此生出探索“姜”之本源的兴致。据文献可考，“姜”应该是中国本土植物，早在春秋末年就见诸记载，但也有说传自非洲的，我认为两者并不矛盾，应该是本土之“姜”有久远历史，外来品种更加丰富了“姜”的种类，推动了“姜”的普及。即便在汉朝，“姜”还是很贵重的调味品，主要产地仅限于四川，宋明以后其他地区才大量种植，逐步走入千家万户。

初始思之，我们会有这样的困惑：作为姓氏使用的“姜”字为什么又指代一种植物？其实作为草本植物的生姜原来的本字是草字头的“薑”，后来借用“姜”字统一使用，把“薑”作为“姜”的繁体字弃用了。“姜”是中华始祖神农氏的姓，神农氏临“姜水”而居，勇尝百草，为百姓辨识毒益，寻找食材，遂取姓为“姜”。这样看来，变“薑”为“姜”却有意或无意中契合了姜的悠久历史和中华文化，也许当年神农氏也品尝过生姜的物性，用它来解毒驱邪，从而开启姜的历史。“姜”字造字以“羊”“女”结合，会意为如羊般温顺美好的女子，故姜多用于美女之名，如“孟姜”、“赵姜”等。而生姜性味辛温，属阴而善温补，可谓阴柔阳刚兼具，恰应中华文化阴阳调和之道。

如今生姜品种繁多，集营养、调味、保健功用于一身，具有祛寒扶正、祛湿暖胃、杀菌镇痛等多种保健功能，正如谚语所言：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”……可惜作为北方的我们，虽然每日享“姜”之体贴，但因地域气候之限，并不能亲自栽种。据介绍，“姜”的地上茎和块茎新品颜值是很高的，宋代诗人刘子晕的《咏姜诗》写的很生动：“新芽肌理细，映日莹如空。恰似匀妆指，柔尖带浅红。”希望随着科技的发展，能有改良品种可在北方栽种，使我们能够得偿亲种观养之趣。

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