我是8岁开始做饭的，简单的那种。我说的做饭，是指会炒菜。第一次炒菜炒的是土豆菜，很简单那种。调料没有放那么多，只放了酱油、醋、盐、食用油。炒熟了以后，就吃了！什么葱花爆香油、青椒丝之类的，都不会。

第一次炒菜的感受我记得很清楚，我分享一下吧！

1.紧张。第一次炒菜是因为我妈生病了，要输液。在这种情况下，只能我自己做饭。但是，我并不会。而我妈，也没有给我讲那么多的步骤和注意事项，就让我自己去摸索了。所以，我特别紧张。

2.茫然。因为我妈并没有给我讲清楚，所以，我不知道什么情况下菜才算熟。去问我妈的时候，我妈说用筷子夹一个给她尝尝。我夹了一根土豆丝之后，给我妈尝。我妈尝了以后，问我从上面夹的还是下面，我说上面。我妈说，那就熟了。

所以，我第一次做饭，其实并不开心，非常紧张。依据我个人的经验，我分享一下教孩子做饭的步骤吧！我家孩子是在1岁多的时候，就开始参与做饭的过程。

等到3岁的时候，就开始认识蔬菜和各类厨房的食物了！
等到5岁的时候，可以做一些简单地凉菜了！
如今6岁，还没有做菜！

我个人的打算是让她读小学二年级的时候再做菜，也就是8、9岁的时候。我的理由是这样的：

1.理解能力。在孩子8.9岁的时候，对于厨房和做饭的一些常用语和常用佐料之类的，已经具备了基本的认知能力。所以，在跟孩子沟通的时候，他们也能很好的理解你的话。这个时候，告诉他们步骤，他们也能很好地记住。我个人认为，如果要孩子做一件事情的话，前期的准备必不可少。最最起码应该具备的，就是孩子的理解能力。如果孩子不具备理解能力的话，就会像我第一次那样，对我妈说的步骤理解不了，会感觉紧张。

2.认知能力。如果孩子对于厨房的用具、佐料不具备认知能力的话，这种情况我觉得是不适宜做饭的。举个例子来说，告诉孩子凉菜加香油，孩子不认识香油的话，是不可能做好凉菜的。

3.安全意识。关于厨房的安全问题，家长真的要多一耐心。可能在家长看来的常识问题，在孩子看来就是没意识的。

举个例子来说，我们村一位姥姥给孩子煮方便面，孩子不知道热锅的危险性，跑来跑去的。把姥姥撞到了，一锅热面扣在了孩子脸上，毁了容！如今，还都是疤！花了不少钱治疗。

所以，在安全问题上，家长一定要给孩子科普到位。哪怕就是蒜辣，动了蒜不能揉眼睛这样的问题，也都要告诉孩子。

再举个例子，让孩子做饭，尽量就先用电磁炉，用煤气灶的话，一个可能是身高问题，一个就是安全问题了。当然，等孩子大大的时候，就可以不用监督了。

4.食谱。有个名词叫“首因效应”，说的是第一印象的重要性。在孩子成长的过程中，“第一次”的重要性就在于会影响孩子的判断和习惯。

所以，我个人觉得“规范性”是相当重要的。就拿切菜来说吧，比如说切芹菜的时候，是切成片还是丝？应该按照芹菜的纤维开切更合适…诸如这样的问题，也应该告诉孩子才对。

所以，我建议家长引导孩子做饭的话，为孩子准备一本食谱是相当重要的。食谱的关键，除了营养搭配更合理之外，做饭的流程也比较规范，安全性之类的也会考虑在内。关于食物的营养，也会最大限度地保留。

我是带孩子去书店选了一本食谱，是孩子喜欢的，如今没事会跟孩子讨论，菜是怎么做的，步骤是什么…有这样一个前期的铺垫，让孩子不至于觉得陌生。

5.合适的工具。孩子毕竟是孩子，他们对于工具的感受肯定不如大人。就拿我来说吧，我记得我8岁的时候，老觉得家里那口大铁锅很沉。所以，每次做饭都觉得很累。

在教孩子做饭的时候，我觉得一套趁手的工具是相当重要的。正所谓“工欲善其事，必先利其器”。所以，根据孩子的身高、体重选一套趁手的工具是很关键的。

我是带孩子选了一口小一点的锅，选了一把塑料刀、一个卡通围裙、一个卡通的案板、一个可爱的铲子…其他的也没多选。毕竟，孩子做饭的次数也有限。

这5点是我在教孩子做饭之前的准备工具，也是结合我自己的情况，来考虑的问题。这些都准备好以后，我觉得再教孩子做饭就可以。在教孩子做饭的时候，我觉得有几个原则是应该坚持的。

1.先简单后复杂。在一开始的时候，不要太强迫孩子，先从简单的开始就行。就拿我来说吧，我记得一开始切土豆的时候，我切的特别粗。后来，熟练了，就能切土豆丝了。在教孩子做饭的时候，也是一样的，都是先从简单的开始。我家娃，现在都是做凉菜。至于热菜的话，就会西红柿炒鸡蛋。哈哈哈哈！

2.多鼓励少批评。即便孩子做的不对，家长最好不要批评孩子，哪怕替孩子做了，也不要告诉孩子不应该这样、不应该那样…孩子本来就不熟悉，不能独立完成也没关系。父母可以演示，让孩子印象更加深刻。

3.反复练习。对于孩子做饭这件事情，一定要反复练习，不要觉得麻烦就不让孩子做了。即便对于成年人来说，饭也是越做越好吃的。

4.安全！安全！安全！重要的事情说三遍！厨房绝对是安全事故的高发地方，一定要注意安全！

5.多做准备工作。对做一些准备工作，仪式感是必须的。不仅可以保证安全，也可以让孩子印象深刻。

以上就是我的经验，希望给各位家长一些灵感。这是根据我家孩子的特点整理的，各家娃性格不一样，希望对你有帮助！

点击在线—天赐起名网

天赐佳名网，国学周易八字百分美名网

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 wg0318@163.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.tcjm88.com/6111.html

孩子多大开始适合参与做饭？8岁开始做饭的我，觉得这个年纪合适

相关推荐