南阳出土的汉代陶狗

我国古代驯化动物的起源甚早，在传统农业社会中，人们驯化最早的是“六畜”，即“马、牛、羊、豕、犬、鸡”。当时的“六畜”不仅用于祭祀的重要场所，更是作为家庭财富的象征。其中的犬，据考古资料显示，最晚在距今10000多年以前的新石器时代，就有关于人类与狗相处的痕迹。一方面，狗在农业社会中忠诚、勇猛的形象让人怜爱有加，而另一方面，有些狗不卫生、摇尾乞怜又令人倍感嫌弃。长期以来，铲屎官与狗就处在一种既信赖又嫌弃的矛盾关系中。

一、早期对狗功能的认知

狗首先扮演着抵御蛊祸的重要角色，《史记》记载了秦德公“二年，初伏，以狗御蛊”，是说当时在城门杀狗以防止暑气伤人。同样的做法在《风俗通义》中也有记载，即“杀狗磔四邑门”，因为狗擅长守御，故将其置于四门以辟盗贼，并且也有了杀白狗后将它们的血涂在门户之上以免不祥的做法，这就有些类似于后世的门神的作用。

古代陶狗形象

除了狗血有这个功能之外，狗屎同样也被赋予这种独特的功效。在《韩非子》中就提到有个燕国人的妻子与人通奸，恰巧其丈夫从外地赶回来了，走投无路之下妻子让通奸之人赤身披发出门，丈夫问出门的人是谁，妻子与左右之人都假装说没看见什么人，并且还说丈夫神智迷乱，这就是“浴之以狗矢”。同样的事情在《睡虎地秦墓竹简》的日书中也记载过，人们无故被鬼缠身，“以犬矢投之”，就可以摆脱鬼怪的纠缠。

按照狗的种类不同，它们还扮演着狩猎、看家、食用等不同的功能。宋朝人陆佃在著作《埤雅》中就指出狗分为田犬、吠犬和食犬三种，恰好对应上文提到的三种功能。有关狗狩猎功能的描述，《汉书》在写刘邦分封功臣之时，面对大臣各自争功的局面，刘邦打了个比喻，说大臣勇猛作战就像是猎狗，而萧何发令指示，功劳比猎狗更为突出，大臣也都欣然接受，可以说明当时人对狗的狩猎功能的认同。

刘邦和他的狗“虎子”

在《韩非子》中描写了狗的看家功能。宋国有户酿酒的人家，酿的酒很香醇，对待顾客很热情，也不会做缺斤少两的黑心买卖，他们家的酒旗挂得很高，打老远就能看见。但奇怪的是，他们家酿的酒却卖不出去。万分困惑之下，卖家询问当地长者，才知道是自己家的看门狗长相凶恶，顾客都不敢来买酒。

当时吃狗肉也是一件很常见的事情，《淮南子》中讲到楚人杀了猴子来招待邻居，但是当时食用猴子是禁止的，所以楚人引诱邻居称猴肉为狗羹，以免邻居怀疑，说明吃狗肉是人们日常饮食中习以为常的一部分。

狗还有娱乐宫廷的功能。《韩非子》中指出帝王若是“好饰子女狗马以娱其心”，就是说帝王若是沉迷于犬马声色，就会引来祸患。而大量的史料记载当时皇家宫殿内有走狗台、犬台宫等，以狗作为宫殿的命名，足可见皇帝对狗的重视。

双犬图

二、秦汉时期官方养狗

秦末刘邦带领起义军进攻咸阳，史书记载他进入咸阳城之后的景象是“宫室帷帐狗马重宝妇女以千数”，这里把狗与马、重宝放在一起来形容咸阳宫财富之盛，可见狗的确在当时扮演重要角色。同时，通过《里耶秦简》中有关秦始皇统一之后“更名方”的记载：“王犬曰皇帝犬”。这一事例至少说明，当时皇帝与狗之间存在一种直接的财产占有关系。而综合汉文帝时期“减诸服御狗马”和汉武帝时期“分诸苑养狗马禽兽”的记载，甚至可以猜想，当时狗的蓄养如同马匹一样，存在一个庞杂的管理体系和管理群体。出土简牍中也有大量材料表明秦汉时期官方养狗设有特定的官员，并且官员内部的职权分工也很清晰

犬图

由于狗具有伤人的隐患，再加上狗不注意卫生，与宫廷的整洁划一相悖，因而史籍当中也记载了官方分散养狗的现象。而那些皇宫中的狗的饲养规格也是很高的，《汉书》中东方朔针对这一点就曾批判过汉武帝：“木土衣绮绣，狗马被缋罽。”这里的缋和罽，分别是指五彩和织毛，就是说蓄养的狗要身穿五彩的毛织衣物，奢侈程度可见一斑。

三、官方养狗与鼠患治理

我们一般认为老鼠的天敌是猫，甚至还衍生出“狗拿耗子多管闲事”的俗语，但最早养狗的一大主要目的就是消灭鼠患。

在哥伦布发现美洲大陆之前，古人主要以五谷为主食，而对肉类的需求多来自六畜，但是牛羊马猪狗的生长周期比较长，数量也相对少，并且农耕社会对牛马的保护意识也很强，所以古人就选择鸡或者鸡蛋来补充体内蛋白质。当时的赋税并没有将鸡蛋纳入征收范围，那么官府要获得鸡蛋，一个重要途径就是自己养鸡生蛋。但养鸡给官府治理鼠患带来了困扰，因为当时猫的野性还很大，常常偷鸡吃，而狗对鸡的威胁相对来说要小一些，所以就用狗来灭鼠，既灭了鼠，又保护了鸡。《史记》就记载了李斯年少时在仓库里看到老鼠在偷吃粮食，说“不见人犬之忧”，说明当时主要是依靠狗与人力去消除鼠患的。

汉画像砖中的狗

到了唐宋以后，官府对鸡的需求可以通过市场交易得到满足，因而养鸡不再是必须之事。再加上隋唐以来书写载体由绢帛向纸张改变，书写起来虽然方便了，但文本经典的保存相对来讲更为艰难，所以鼠患的解决就更为迫切了。由于不用顾及猫对鸡的威胁，人们更加看重猫的捕鼠功能，于是猫就取代了狗，承担起治理鼠患的责任。

四、忠诚抑或是奴相？

在悠久的驯化过程当中，人对狗倾注了大量的时间，也使得人与狗之间存在一种亲密的特殊关系。自古以来，狗就被赋予了忠诚的品德，一些文学作品和口耳相传的故事中都有类似的案例。

在《续搜神传》中记载了晋代一位姓杨的人，他养了一条狗与自己形影不离，一天，他去外面喝醉酒，直接在路边的草地上睡着了。正好这时候四周火势蔓延，狗不论怎么叫他都不醒，就跳到水里浸湿自己，然后回来把水洒在主人四周的草地上，这样来来回回无数次，主人最后获救，而狗却累死了。

唐代也记载了忠犬救主的故事，当时有个叫柳超的朝官，因为触犯王法被贬，随行的只有两个奴仆与一条狗。在路上两个奴仆心生歹意，要将柳超置于死地，狗发现之后就将两个奴仆给咬死了。到了清朝，满族人不食狗肉，也源于努尔哈赤曾被忠犬所救的传说。

杨贵妃用鱼肉喂狗

类似的故事不胜枚举，人们对于这种忠诚行为都是大加褒扬的，但狗效忠的对象要是变成了别人，狗所具有的忠诚品质就变成丑陋的奴相，因而遭到世人的唾弃。我们常说的看门狗、狗腿子、走狗等，就变成了鄙夷的称号。甚至一些谩骂之语也与狗挂上了联系，狗嘴里吐不出象牙、狗仗人势，诸如此类的例子还有很多。

但民间对狗的宠爱仍然存在，古人在生育存活率较低的情况下，流传着“取贱名好养活”的说法，因而有很多人取名狗蛋、狗剩、二狗等等，同时，古人谦称自己的儿子为“犬子”，这都反映了狗与人们的生活息息相关。

如懿传嘉贵妃养了好多狗

文史君说

从秦汉时期开始，狗就与人类建立了友好的关系，官方也建立了一套严密又复杂的蓄狗系统，它们在人们生活当中扮演抵御巫蛊、看家护院、治理鼠患、食用等功能。到唐宋以后，随着社会经济的繁荣，士人竟相以歌舞诗歌相会，狗的许多习性不为人所接受，而高颜值、善捕鼠、性温和的猫成为人们的新宠。狗的命运也出现了两级分化，一些体型小、毛色光泽，或是拥有一技之长的狗继续被人所宠爱，而绝大部分普通的狗却遭到人们的嫌弃，但在广大民间它们又不可或缺，只能卑微地扮演门卫与贱畜等功能。

参考文献

司马迁：《史记》，中华书记，1982年。

班固：《汉书》，中华书局，1962年。

李超：《秦汉养狗官制考》，《农业考古》2017年第1期。

（作者：浩然文史·烂柯人）

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