原始古代食用植物：五谷、六谷、白谷

投稿用户 • 2023年10月15日 pm8:36 • 免费起名 • 阅读 29

在古代，人们食用的植物主要包括五谷、六谷和白谷。五谷包括黍、稷、小麦、豆类和麻；六谷则是在五谷的基础上加上了稻谷。而白谷则是指一些不含谷皮的谷类，如粳米等。总的来说，这些植物是古代人们主要的食物来源。

五粒米和六粒米的差别只有一粒，这是因为水稻最初是南方作物，后来扩散到了北方。而“白谷”并不是指古代谷物品种的多样性，而是指不同种类的谷物。

黍，又称稷，是一种粮食作物。它的颗粒通常是黄色的，有一定的粘性。在古代，黍米曾经是最重要的粮食之一。古人将五谷神称为“吉”，与“社神”合称为“社吉”，这代表了大地的丰收和神灵的保佑。因此，吉在古代被视为非常重要的象征。

现代北方地区的人们通常称黍为黍或黄米。在《诗经》等古代文献中，也经常提到小米这种食物。可以看出，小米在古代也是一种非常重要的粮食。由于小米口感美味，因此在《论语·微子》中，有“杀鸡宰狗，不如吃小米”的说法。

大麦和小麦是两种不同的小麦品种。在古代，大麦被称为“móu”或“莱牟”。

豆子是一种食物，古代常称之为蜀，而汉代以后则被称为斗。

在古代，人们常常食用麻籽，也就是所谓的麻指。即使在后来的时期，仍有人会食用麻粥。在《诗经·豳风·七月》中，有一句“九月菽苴”，其中的“菽苴”指的就是麻子。不过，大麻并不是一种重要的食用植物。在古代，人们称大麻纤维为丝麻或桑麻。

让我们来谈谈粮食、草地、谷物和稻谷。

数百个山谷汇聚而成的地区被称为山谷。

最初，谷物是指小米这种食用植物，但随着时间的推移，它逐渐演变成了一种通用的术语，用来描述各种常见的食用植物。

最初，小米是指一种谷物，后来逐渐演变成了泛指各种谷物的总称。

梁是一种优质的小麦品种。在古代，人们常常将小麦和大米放在一起提及，认为这两种谷物都是美味可口的食物。他们也将它们称为面粉和米饭，因为它们都是人们日常饮食中不可或缺的食材。

烘干后可以作为干粮食用的谷物被称为糗（qiǔ）或糇（hóu）粮。在《诗经·大雅·公刘》中有“迺（nǎi）包裹着谷物”的描述。谷物一词本身也指只在行军或旅途中食用的干粮。因此，在《庄子·逍遥游》中提到：“行千里者，三个月聚食。”

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原始古代食用植物：五谷、六谷、白谷

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